Karlı, soğuk kış günlerinde yaşamsal fonksiyonlarımızı en aza indirip, gerekmedikçe kapıdan dışarı adım atmadığımız bir havada yine sıcacık bir merhaba demek istiyorum.

Her “Nasılsın?” sorusuna “Grip miyim ne?” , “Sanki hasta olacağım.” hatta net ve açık “Hastayım.” cevabını aldığımız  bir dönemde bilimsel araştırmalar ile son dönemlerin en önemli gıda destek ürünleri arasına giren COLOSTRUM  ön plana çıkmış oldu.

 Colostrum doğumdan sonraki 2 ile 4 gün arasında salgılanan annenin ilk sütüdür. Colostrumun içinde 90 bileşenin bulunduğu bilinmektedir. Bu bileşenler temel olarak immün faktörler ve büyüme faktörleridir. Bu bileşenlere ilave olarak vitamin, mineral ve aminoasitleri de içermektedir. Colostrumun bağışıklık sistemini destekleyici özellileri, 2007 yılına ait klinik çalışmada hem sağlıklı bireylerde hem de yüksek risk grubu (kardiyovasküler rahatsızlıkları olan) hastalarda grip aşısına kıyasla 3 kat daha fazla koruma sağladığının belirlenmesiyle kanıtlanmıştır.

Virüs, bakteri ve parazitlerin neden olduğu diyare (ishal) tedavisinde yardımcı rol oynar. Bağırsak florasının güçlenmesini sağladığı için antibiyotikler ile kombine kullanımı önerilir.

Colostrumun sporcular için en önemli özelliklerinden bir tanesi de içerdiği büyüme faktörleridir. Bu büyüme faktörleri,  kas kitlesi ve performans artışı sağlamak için sporcular tarafından tercih edilmektedir. Sporun dejeneratif   etkisi sonucunda oluşan yorgunluk, protein kaybı vs gibi nedenlerle bağışıklık sistemi zayıflar ve sporcular bakteri ve virüs saldırılarına daha açık hale gelirler. Aynı zamanda yenileme   sürecini  hızlandırarak bir sonraki antrenmana çok daha dinç gidilmesini sağlamaktadır. Spor yapan çocuklar da performanslarının artışı ve bağışıklık sistemlerini   desteklemek amaçlı kullanabilirler.

 Kullanım alanları , Grip, soğuk algınlığı gibi viral enfeksiyonlar , Bakteriyel enfeksiyonlar, Genel immün sistem sağlığı, Diyare, ve Çocuklarda büyüme ve  gelişmeye destek olması, Atletik performansın arttırılması olarak belirlenmiştir.

Atletik performansın artırılmasında bahsetmişken bu konuda çok önemli yeri olan Kreatinden de bahsetmeden geçmemek lazım. Kreatin; böbrekte, karaciğerde ve pankreasta L-Arjinin, Glisin ve L-Metiyonin amino asitlerinden sentezlenmektedir. Biyosentezinin ardından iskelet kaslarına, kalbe, beyne ve diğer dokulara taşınır. Kreatin bu dokularda kreatin kinaz enzimi vasıtasıyla vücudun en temel enerji deposu olan kreatin fosfat haline çevrilir. Kreatin fosfat yiyeceklerin enerjiye dönüştürülmesi sürecinde birincil bileşen olan ATP’nin üretiminde önemli bir role sahiptir. Bünyesinde bulunan yüksek enerjili fosfatı ADP ye aktararak ATP üretimini sağlar. Büyük güç gerektiren kas hareketlerini yapabilmek için gereken ATP’yi vücudun üretebilmesi yüksek yoğunlukta kreatin ile mümkündür.  Kreatin monohidrat iskelet kaslarındaki kreatin fosfat seviyesini artırarak ATP üretimini geliştirir ve  maksimum enerjiyi destekler.

Enerji üretimindeki rolü nedeniyle özellikle sporculara ve vejeteryanlara kreatin takviyesi önerilmektedir. Kreatin monohidrat takviyesi kas gücünü ve günlük yaşam aktivitelerini iyileştirdiği çalışmalarda gösterilmiştir.

Sporculara yönelik sunulan saf kreatin monohidrat anaerobik egzersiz esnasında enerji üretimini arttırarak atletik performansı destekler.

Ağır egzersizlerde dayanıklılığı arttırmak ve anaerobik sporlarda gereken enerjiyi sağlayabilmek için kreatin yüklemesi gerekebilir.

Doping olarak kabul edilmeyen Kreatin, uluslararası yarışmalarda tüm amatör ve profesyonel spor dallarında atletik performansın artırılmasında, kas güçsüzlüğünde ve dayanıklılığın artırılmasında  beslenme uzmanlarının tavsiyesi ile tercih edilen bir üründür.

Beslenme desteği olarak antrenman sonrası kullanılması önerilir. Kreatin ile birlikte günde 4 litre su içilmesi, kaybolan minerallerin yerine konulması bakımından önemlidir.  Kreatinin karbonhidratlarla birlikte alınması etkisini arttıracaktır.

Kullanımına baktığımızda ;

Kreatin toz formu: 5gr toz  kreatin (bir çay kaşığı), bir bardak meyve suyuna karıştırılarak içilmesi önerilir.

Kreatin yüklemesi (Toz formu):  Bir günde 20 gr olacak şekilde dört defa 4 saat aralar ile 4 gün boyunca 5gr kreatin tozunun meyve suyuna karıştırılarak içilmesi önerilir.

Kreatin kapsül formu: 4 tane egzersizden önce 3 tane egzersizden sonra günde toplam 7 kapsül (4,9gr kreatine eşdeğer miktar) alınması önerilir. Tercihen 7 kapsül egzersiz sonrası da kullanılabilir.

Kreatin yüklemesi (kapsül formu): Bir günde 28 kreatin kapsülün (4,9gr) 4 gün boyunca alınması gerekir.