Merhaba!

    Gün içerisinde ne çok kullanıyoruz “merhaba” sözcüğünü. Yazıya bu sözcükle başlayınca, sözlükten anlamına bakma ihtiyacı hissettim. Bakınca da şaşırdığım iki konu oldu, birincisi Türkiye Türkçesi Sözlüğünde yer alıyor olması, ikincisi de hiçbir anlamının olmayıp sadece selamlaşma sözcüğü olarak anlamlandırılıyor olması.

    İçimden bir ses ilk yazıma daha anlamlı bir sözcükle başlamam gerektiği konusunda beni dürttü ama “merhaba” adettendir dedim. Biz bu sözcüğü seviyoruz dedim. Başına “Kocaman” ekler anlamlandırırım dedim ve ardından da Kocaman Merhaba!... diyorum.

    Bu köşemizde bundan sonra havadan sudan yazışırken, sektörümüz için çok faydalı olacağına inandığımız  beslenme ve beslenme destekleri gibi konulardan da bahsediyor olacağız.

    İnsan sağlığını etkileyen çevresel etmenlerden biri de beslenmelidir. Türk toplumu olarak beslenme, hatta sağlıklı beslenme konusunda fazlası ile fikrimiz var artık. Doğruluğu tartışılacak bir çok bilgi bizimle paylaşılıyor ve biz bunları sorgulamadan hayatımıza adapte ediyoruz.

    Sporcu beslenmesi de son dönemde oldukça popüler olan, bilim dalı olarak kabul edilen, üzerinde çok ciddi çalışmalar ve araştırmalar yapılan, sporcuları, antrenörleri, kondisyonerleri, sporcu aileleri, seslenme uzmanları, gıda mühendisleri gibi bir çok farklı kesimi ilgilendiren bir konu olarak karşımıza çıkmaktadır.

    En başında şunu kabul etmek gerekir ki, sporculara sunulan beslenme önerileri mucize formüller değildir. Sporcunun performansına beslenme, genetik yapı, uygun antrenman, motivasyon kavramları ile birlikte dahil olduğu bilimsel bir gerçektir.

    Sadece doğru beslenme şampiyon yapmazken, yanlış beslenme performansın düşüşüne ve etkin sonuçlar alınmasına engel olur.

    Konu buraya gelmişken Yeterli ve Dengeli Beslenmenin tanımına bakacak olursak,

    Yaşamın sürdürülmesi, sağlığını  korunması için vücudumuzun ihtiyacı olan enerji ve besin öğelerinin her birinin yeterli miktarda alınması ve vücutta uygun bir şekilde kullanılması şeklinde bir tanım çıkar karşımıza. (Ersoy. G., “Egzersiz ve Spor Yapanlar İçin Beslenme” Akara.2004)

    Besinleri oluşturan organik ve inorganik kimyasal maddeler ise besin öğesi olarak tanımlanır. Yiyecek ve içeceklerde bulunan besin öğeleri, karbonhidratlar, proteinler, yağlar, vitaminler, mineraller ve su olmak üzere 6 ana grupta toplanır ve her bir besin öğesinin insan vücudunda farklı bir görevi vardır. Yeterli ve dengeli beslenmenin kuralı olarak bu 6 besin öğesinin günlük gereksinim kadarı mutlaka alınmalıdır. (Baysal, A., “Beslenme”. 2007, Ankara)

    Bu alım şekli besin maddelerinden olabilirken, besin takviyeleri, sporcu destek ürünleri şeklinde de olabilir.

    Peki spor yapanların performanslarının artırımında ve genel sağlığının korunmasında nasıl beslenme düzenekleri oluşturulmalı? Bir sonraki sayımızda sizlerin merak ettiklerini de ilave ederek böylesi sorular yanıtlar verelim.

    Beslenme, Sporcu Beslenmesi, Beslenme Destek Ürünleri gibi konularda akını takılan sorulardan ize destek olmamı isterseniz mail adresimden sorularınızı yöneltebilirsiniz.

    Böyle bir giriş “merhabasının” ardından sizlerle birlikte olmuş olmaktan çok mutlu olduğumu yazmazsam duygularıma haksızlık etmiş olurum.

    Sağlıklı, keyifli ve kazanan taraf olduğumuz günler hep ama hep bizimle olsun.

    Sevgiler...

                                                                                                Zehra UYANIK